dove mangiare la Sacher torte a Vienna

Nelle mie tante visite a Vienna ho sempre mangiato diverse Sacher Torte, e nel tempo mi sono fatto una discreta esperienza: in questo articolo di approfondimento ti consiglio dove mangiare le migliori, e cosa aspettarsi dai locali più famosi. Le foto che riporto di seguito sono tutte delle Sacher che ho personalmente provato nei vari locali recensiti.

 

Cafe Sacher

Cominciamo il posto più ovvio: il Café dell’Hotel Sacher, il tempio celebrativo del consumismo globale dell’unica vera Sacher torte originale. In estrema sintesi: bello il posto, buona la torta, rimane in ogni caso una delle mete tipiche da visitare in un qualsiasi viaggio a Vienna, ma la lunga fila all’ingresso sempre presente e sempre troppo lunga fa passare la voglia.

Sacher torte Cafe Sacher Vienna

Per maggiori approfondimenti ti rimando alla mia recensione del Cafe Sacher.

Le altre pasticcerie presentate di seguito secondo me sono meglio del Sacher: torte ugualmente buone, se non migliori, splendidi locali, meno fila, meno stress, e quindi nel complesso un’esperienza decisamente migliore, a prezzi più bassi.

 

Demel

Per anni ha conteso legalmente al Sacher Hotel il diritto di poter dire che la Sacher torte originale era la sua, in quanto il giovane Sacher all’epoca lavorava per Demel. Alla fine il tribunale ha dato ragione a Sacher, ma che la tua fetta di torta si possa definire originale o meno non conta niente: l’importante è che sia buona. E quella di Demel è molto buona. Forse non la migliore a Vienna, ma l’atmosfera storica del locale vale da sola la visita.

Sacher torte Cafe Demel Vienna

A mio avviso Demel è molto meglio del Cafe Sacher: locali storici molto più belli, vasto assortimento di tanti dolci differenti tutti molto buoni (mentre da Sacher ti puoi solo mangiare la Sacher torte e poco altro), prezzi più che onesti.
Vedi anche la mia recensione su Demel.

 

Julius Meinl am Graben

La Millenium torte di Julius Meinl è una Sacher leggermente modificata e impreziosita di piccole scaglie di oro alimentare. Come gusto personalmente la preferisco anche alla Sacher del vicino Demel (i locali della pasticceria Demel sono però molto più belli e caratteristici di quelli di Meinl). Merita sicuramente di essere provata.

Sacher torte Cafe Julius Meinl am Graben Vienna

Julius Meinl lo trovi alla fine del Graben, all’inizio della Kohlmarkt che porta all’Hofburg.
Vedi anche la mia recensione su Julius Meinl am Graben.

 

Oberlaa

La Kurkonditorei Oberlaa ha diverse sedi a Vienna, ma ti consiglio di andare a quella a Neuer Markt, una tranquilla piazza vicino al duomo. La sua Sacher è a mio avviso tra le migliori di Vienna, se non proprio la migliore in assoluto. Inoltre trovi un grande assortimento di altri dolci, tutti buoni. Convenienti anche le offerte pranzo.

Sacher torte Oberlaa Vienna

Attenzione: quando ordini la Sacher la cameriera ti chiederà se ci vuoi anche la panna, senza però dirti che la paghi 1,30€ in più (quando la Sacher costa 4,10€ a fetta, servita al tavolo). Merita comunque. Vedi anche la mia recensione su Oberlaa.

 

Gerstner

Altra ottima possibilità è la Gerstner K. u. K. Hofzuckerbäcker, una pasticceria che trovi accanto all’Opera, a pochi passi dal Café Sacher, generalmente con molta meno gente. Anche qui la Sacher è molto buona.

Sacher torte Gerstner Vienna

Al piano superiore ci sono parecchi tavolini dove consumare torte e piatti vari a prezzi onesti. Vedi anche la mia recensione di Gerstner.

 

Cafe Central

Sono sicuro di aver provato anche la Sacher al Cafe Central e mi ricordo pure che era buona, ma non trovo più la foto (forse mi sono immerso nell’esperienza del momento e la foto non l’ho proprio fatta). Ad ogni modo il Cafe Central secondo me è tra i migliori Café di Vienna e va comunque provato: ha un buon assortimento di dolci.

Cafe Central Vienna

Vedi anche la mia recensione del Cafe Central.

 

Per finire vediamo anche i locali che sconsiglio per mangiare la Sacher:

 

pasticcerie Aida

Aida è una catena di pasticcerie con moltissime sedi a Vienna, alcune strategicamente posizionate in luoghi di interesse turistico al centro (ce n’è una anche di fronte al duomo). Il bancone delle torte a guardarlo è molto invitante, ma dopo averne provate diverse nei miei vari viaggi a Vienna sono arrivato alla conclusione che non ne vale la pena: la Sacher torte è deludente, e altre torte non sono nemmeno buone.

Sacher torte pasticcerie Aida Vienna

Vedi anche la mia recensione sulle pasticcerie Aida.

 

Comunque la menzione di disonore per la peggiore Sacher torte mai provata a Vienna va al Cafe Klimt, che difatti ha chiuso.

 

mappa

Nella mia mappa dei migliori indirizzi dove mangiare a Vienna tutte queste pasticcerie e Café sono indicati dal marker color porpora con il simbolo della tazza:


Vedi anche la mia pagina sulle migliori pasticcerie di Vienna.

 

Per maggiori informazioni e consigli utili per il tuo viaggio a Vienna vedi anche la mia pagina sul dove dormire a Vienna e la mia guida di viaggio a Vienna:

guida di viaggio a Vienna

Per altre destinazioni turistiche vedi la sezione delle mie guide di viaggio.

 

 

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Valerio M.
Valerio M.http://www.valeriom.it
Ho viaggiato molto, sia per lavoro che per passione. In questo sito pubblico consigli e informazioni utili per organizzare viaggi e vacanze in tutto il mondo prenotando al miglior prezzo tramite siti affidabili. Tutto ciò che scrivo è basato sulla mia esperienza personale.

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